Mesarski Panj
Mesarski panj sa inox konstrukcijom i polietilenskim uloškom – Profesionalna oprema za preradu mesa
Mesarski panj je osnovni element radnog prostora u mesarskoj industriji, dizajniran da izdrži visoka mehanička opterećenja i zadovolji stroge higijenske standarde. U profesionalnoj preradi mesa, kvalitetan panj omogućava precizan i efikasan rad, smanjujući habanje alata i olakšavajući održavanje higijene.
Modeli sa inox konstrukcijom i uloškom od polietilena visoke gustine (PE500 ili PE1000) predstavljaju industrijski standard, zahvaljujući otpornosti na vlagu, hemikalije i intenzivnu upotrebu. Ova kombinacija obezbeđuje dug vek trajanja i lako održavanje, čineći ih idealnim za mesarske radionice, klanice i prehrambene objekte koji posluju prema HACCP normama.
U nastavku ćemo detaljno objasniti prednosti mesarskih panjeva od inoxa i polietilena, njihove tehničke karakteristike i mogućnosti prilagođavanja specifičnim potrebama korisnika.
Konstrukcija i materijali
Radna površina – polietilenski uložak visoke gustine
Gornji deo mesarskog panja izrađen je od polietilena visoke gustine (PE500 ili PE1000), materijala koji pruža maksimalnu otpornost na mehaničke udarce i hemikalije.
- Otpornost na vlagu i bakterije – Ne upija krv i tečnosti, čime se eliminiše mogućnost razvoja mikroorganizama.
- Otpornost na habanje – Dug vek trajanja, čak i pri intenzivnom radu sa sečivima i teškim alatima.
- Lako čišćenje i dezinfekcija – Kompatibilan sa sanitarnim sredstvima bez rizika od oštećenja materijala.
- Zaštita noževa – Površina prilagođena očuvanju oštrine noževa, smanjujući potrebu za čestim oštrenjem.
Polietilenski ulošci su dostupni u različitim dimenzijama i debljinama, u zavisnosti od potreba korisnika. Standardne debljine su 5 cm, 7 cm i 10 cm, a na zahtev mogu biti izrađeni i u specifičnim dimenzijama.
Za objekte sa visokim intenzitetom rada preporučuje se PE1000, koji ima veću otpornost na udarce i duži vek trajanja u odnosu na PE500.
Konstrukcija – inox postolje otporno na kiseline
Osnova mesarskog panja izrađena je od nerđajućeg čelika (INOX 304 ili INOX 316), što obezbeđuje maksimalnu stabilnost i dugotrajnost.
INOX 304
Standardno rešenje za prehrambenu industriju, sa visokom otpornošću na koroziju i vlagu.
INOX 316
Poboljšana otpornost na jake kiseline i hlorisane rastvore, idealno za objekte sa agresivnim sanitarnim uslovima.
Inox konstrukcija osigurava nosivost i stabilnost, čak i pri radu sa teškim mesarskim alatima. Svi varovi su pažljivo obrađeni i polirani kako bi se sprečilo zadržavanje nečistoća i olakšalo održavanje higijene. Dizajn postolja je optimizovan za dugotrajnu upotrebu u industrijskim uslovima, pružajući sigurnu i stabilnu osnovu za obradu mesa. Pored toga, inox konstrukcija ne reaguje sa kiselinama prisutnim u mesu, čime se sprečava pojava korozije i produžava vek trajanja panja. Panj je dostupan u različitim dimenzijama, sa mogućnošću prilagođavanja radnoj površini i potrebama korisnika. Standardne dimenzije pokrivaju širok spektar industrijskih aplikacija, a posebni zahtevi se mogu realizovati prema potrebi.
Izrada po meri – prilagođena rešenja za specifične potrebe
Kako bi se mesarski panj optimalno uklopio u svaki radni prostor, nudimo izradu po meri, sa mogućnošću prilagođavanja:
- Dimenzija – Standardne ili potpuno prilagođene dimenzije prema potrebama korisnika.
- Debljine uloška – 5 cm, 7 cm ili 10 cm, u zavisnosti od intenziteta upotrebe.
- Dodatnih opcija – Kanali za odvođenje tečnosti, perforirane ivice, zaštitni premazi za inox postolje.
Prilagođeni modeli omogućavaju maksimalnu efikasnost i ergonomiju rada u mesarskoj industriji. Kvalitetno izrađen mesarski panj doprinosi povećanju produktivnosti i higijenskih standarda u proizvodnom procesu. Uz pravilan odabir materijala i prilagođavanje dimenzija, moguće je značajno smanjiti troškove održavanja i obezbediti dugotrajnost radne opreme.
Ulošci za mesarske panjeve – Ekonomična zamena radne površine
Za objekte koji već poseduju inox konstrukciju mesarskog panja, nudimo zamenske uloške od PE500 ili PE1000, omogućavajući brzu i ekonomičnu obnovu radne površine.
- Jednostavna montaža – Brza zamena bez potrebe za kupovinom novog postolja.
- Smanjeni troškovi – Produžen vek trajanja panja uz minimalna ulaganja.
- Visoka higijenska zaštita – Zamena dotrajalih površina poboljšava sanitarne uslove.
Ulošci su dostupni u svim dimenzijama i mogu se prilagoditi postojećem panju. Održavanje zamenskih uložaka je jednostavno, a pravilnim čišćenjem i dezinfekcijom obezbeđuje se dugotrajna upotreba bez narušavanja higijenskih standarda.
Mesarski panj sa inox konstrukcijom i polietilenskim uloškom predstavlja industrijski standard u profesionalnoj preradi mesa. Zahvaljujući otpornosti na vlagu, hemikalije i intenzivnu upotrebu, omogućava dugotrajnost, lako održavanje i maksimalnu efikasnost u radu.
REFERENCE
Poručivanje i dodatne informacije
Bilo da vam je potreban kompletan mesarski panj izrađen po meri ili samo zamenski polietilenski uložak, kod nas možete pronaći rešenje koje će se savršeno uklopiti u vaš biznis. Naš tim stoji vam na raspolaganju za sve dodatne informacije i savete kako da odaberete model koji najbolje odgovara vašim potrebama. Kontaktirajte nas za tehničke specifikacije i ponudu prilagođenu vašim potrebama.
Brzi linkovi
kontaktirajte nas
Cvetanova ćuprija 18 A
Medaković III
11000 Beograd, Republika Srbija
© 2025 Sva prava zadržana
